Receita do Frango Xadrez que Vai te Surpreender

Frango Xadrez: Uma Receita que Vai te Surpreender

O Frango Xadrez é um prato clássico da culinária chinesa, conhecido por sua combinação agridoce e picante. Com pedaços de frango macios e um molho saboroso, essa receita é perfeita para um jantar especial ou para impressionar seus convidados. Prepare-se para se surpreender com a facilidade e o resultado incrível deste prato!

Ingredientes:

🔎 Essas são as panelas mais bem avaliadas da Amazon hoje.

👉 Ver avaliações agora
• 500g de filé de frango cortado em cubos
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de amendoim torrado e sem sal
• 3 colheres de sopa de molho shoyu
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de vinagre de arroz
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com sal e pimenta.
2. Em uma tigela pequena, misture o molho shoyu, o açúcar, o vinagre de arroz e o amido de milho. Reserve.
3. Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo alto.
4. Adicione o frango e cozinhe até dourar por todos os lados.
5. Retire o frango da wok e reserve.
6. Na mesma wok, adicione a cebola e os pimentões e refogue por alguns minutos, até ficarem macios.
7. Retorne o frango à wok.
8. Despeje o molho reservado sobre o frango e os legumes e cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar.
9. Adicione o amendoim torrado e misture bem.
10. Sirva o Frango Xadrez com arroz branco.

Dicas para um Frango Xadrez Perfeito:

Para um Frango Xadrez ainda mais saboroso, experimente adicionar um toque de gengibre ralado ao molho. Você também pode usar amendoim sem pele, se preferir. Para um prato mais apimentado, adicione pimenta dedo-de-moça picada junto com os pimentões. Sirva com arroz jasmin para uma experiência ainda mais autêntica. Confira mais dicas aqui.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Posso usar outro tipo de carne?

Sim, você pode adaptar a receita utilizando carne bovina ou suína, mas o tempo de cozimento pode variar.

O que fazer se o molho ficar muito grosso?

Adicione um pouco de água aos poucos, mexendo até atingir a consistência desejada.

Posso congelar o Frango Xadrez?

Sim, o Frango Xadrez pode ser congelado por até 3 meses.

Conclusão

O Frango Xadrez é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode preparar um prato digno de restaurante em sua própria casa. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor!

Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos nas redes sociais!

Escrito por Panelas e Cozinha

Especialista em utensílios de cozinha e entusiasta da gastronomia técnica. Analisa as melhores panelas do mercado para garantir que sua cozinha tenha a performance de um restaurante profissional.