A Receita de Cupcake que Vai Derreter seu Coração
Prepare-se para se apaixonar por esta receita de cupcake incrivelmente deliciosa e fácil de fazer! Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você conquistará o paladar de todos com um cupcake macio, fofinho e com uma cobertura irresistível. Esta receita de cupcake é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa especial.
Ingredientes para o Cupcake:
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ xícara de leite
Ingredientes para a Cobertura:
- 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- ¼ xícara de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Corante alimentício (opcional)
Modo de Preparo do Cupcake:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare as forminhas de cupcake com forminhas de papel.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, adicione o extrato de baunilha.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
- Adicione os ingredientes secos à mistura úmida, alternando com o leite, começando e terminando com os secos. Bata até incorporar bem.
- Divida a massa entre as forminhas de cupcake, preenchendo cerca de ¾ de cada uma.
- Asse por 18 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de confeitar.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Na batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa.
- Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro, batendo bem após cada adição.
- Adicione o leite e o extrato de baunilha e bata até obter uma cobertura lisa e cremosa.
- Se desejar, adicione corante alimentício e bata até obter a cor desejada.
- Confeite os cupcakes com a cobertura usando um saco de confeitar ou uma espátula.
Conclusão: Uma Receita de Cupcake para se Apaixonar
Com esta receita de cupcake, você terá uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. O sabor e textura macios do cupcake combinados com a cobertura cremosa irão derreter seu coração. Experimente e surpreenda-se!
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar outro tipo de cobertura?
Sim, você pode usar qualquer tipo de cobertura que preferir, como ganache de chocolate, chantilly ou cream cheese.
Posso adicionar outros ingredientes à massa?
Claro! Você pode adicionar gotas de chocolate, frutas picadas, nozes ou granulados à massa para dar um toque especial.
Como armazenar os cupcakes?
Armazene os cupcakes em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.