Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador: Receita Irresistível
O bolo de milho cremoso de liquidificador é um clássico da culinária brasileira, perfeito para um café da tarde aconchegante ou um lanche rápido. Sua textura macia, sabor adocicado e o aroma inconfundível de milho fresco conquistam paladares de todas as idades. E o melhor: é super fácil de fazer! Com ingredientes simples e o auxílio do liquidificador, você prepara um bolo delicioso em poucos minutos.
Ingredientes:
- 2 latas de milho verde escorrido (ou 4 espigas de milho verde)
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de óleo (medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione a mistura de secos à mistura líquida do liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.
- Unte e enfarinhe uma forma com furo central. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque do palito.
- Deixe o bolo de milho cremoso esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas para um Bolo de Milho Perfeito:
Para um bolo de milho de liquidificador ainda mais saboroso, experimente estas dicas:
- Utilize milho fresco para um sabor mais intenso. Se optar pelo milho em conserva, escorra bem a água antes de bater no liquidificador.
- Substitua o óleo por manteiga derretida para um bolo mais úmido e macio.
- Adicione uma pitada de canela em pó à massa para um toque aromático especial.
- Para um bolo de milho cremoso com queijo, adicione 100g de queijo parmesão ralado à massa.
Variações da Receita:
Que tal experimentar algumas variações do clássico bolo de milho?
- Bolo de Milho com Coco:Adicione coco ralado à massa para um toque tropical.
- Bolo de Milho com Goiabada: Cubra o bolo com pedaços de goiabada cascão antes de assar para uma combinação agridoce irresistível.
Perguntas Frequentes (FAQ):
Posso usar fubá na receita de bolo de milho cremoso de liquidificador?
Sim, você pode substituir parte da farinha de trigo por fubá para um sabor mais rústico e uma textura mais granulada. Recomenda-se usar até 1/2 xícara de fubá.
Como saber se o bolo de milho está assado?
Faça o teste do palito: espete um palito de dente no centro do bolo. Se ele sair limpo, o bolo está assado. Se sair com massa grudada, deixe assar por mais alguns minutos.
Como conservar o bolo de milho cremoso?
Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.
Conclusão:
O bolo de milho cremoso de liquidificador é uma opção prática, deliciosa e versátil para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode preparar um bolo caseiro incrível para agradar a todos. Experimente a receita e aproveite!