A Torta de Liquidificador que Vai Facilitar Sua Vida
A correria do dia a dia muitas vezes nos impede de preparar refeições elaboradas. Mas quem disse que praticidade não pode rimar com sabor? A torta de liquidificador é a solução perfeita para quem busca uma receita rápida, fácil e deliciosa. Com poucos ingredientes e um liquidificador, você terá uma refeição completa e que agrada a todos os paladares.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio (Sugestão):
O recheio da torta de liquidificador pode ser adaptado ao seu gosto. Uma opção clássica e saborosa é o recheio de frango com requeijão:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de cheiro verde picado
- 1 copo de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo:
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar completamente.
- Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, o tomate, o cheiro verde, o sal e a pimenta. Refogue por mais alguns minutos.
- Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso.
Montagem:
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio por cima da massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
Dicas para uma Torta Perfeita:
Para garantir o sucesso da sua torta de liquidificador, confira algumas dicas:
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
- Não bata a massa por muito tempo após adicionar o fermento, para evitar que a torta fique pesada.
- Pré-aqueça o forno antes de assar a torta para garantir um cozimento uniforme.
- Faça o teste do palito para verificar se a torta está assada. Espete um palito no centro da torta, se ele sair limpo, está pronta.
Variações da Receita:
A versatilidade da torta de liquidificador permite inúmeras variações. Explore diferentes recheios como carne moída, calabresa, queijo e presunto, ou até mesmo opções vegetarianas com legumes e verduras. Veja mais ideias de recheios aqui.
Conclusão
A torta de liquidificador é uma opção prática, saborosa e versátil para o dia a dia. Com uma receita simples e a possibilidade de variar os recheios, ela se torna uma aliada na cozinha. Experimente essa receita e veja como é fácil preparar uma refeição deliciosa sem complicações.
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, é possível utilizar farinha integral ou outras farinhas sem glúten, adaptando as quantidades conforme necessário. A textura da massa pode ser alterada.
Como conservar a torta?
A torta de liquidificador pode ser conservada na geladeira por até 3 dias, em recipiente fechado.
Posso congelar a torta?
Sim, você pode congelar a torta já assada ou somente a massa. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro ou aqueça no forno ou micro-ondas.