Olá, pessoal que ama uma cozinha bonita e funcional! Se você está sonhando com aquela cozinha moderna, com uma ilha central charmosa onde a mágica acontece, então você PRECISA pensar em um item essencial: a coifa de ilha. Mais do que um simples eletrodoméstico, ela é uma peça chave tanto na estética quanto na praticidade do seu dia a dia culinário, transformando completamente a experiência de cozinhar.

Vamos combinar, ninguém gosta daquele cheiro de fritura impregnado pela casa toda, né? Ou daquela fumaceira que parece que estamos num set de filme de ação. É aí que a coifa de ilha entra como uma verdadeira heroína, garantindo um ar mais limpo e um ambiente muito mais agradável para cozinhar e receber os amigos. Neste review, vou compartilhar tudo o que você precisa saber sobre esse equipamento incrível.

O que é exatamente uma Coifa de Ilha e por que ela é diferente?

Primeiramente, é bom entender o que diferencia uma coifa de ilha das suas “primas” de parede. Como o nome já sugere, ela é projetada especificamente para ser instalada no teto, sobre fogões ou cooktops localizados em ilhas ou penínsulas na cozinha. Diferente das coifas de parede, que são fixadas na vertical, a coifa de ilha tem um design que geralmente é mais robusto e pensado para ser um ponto focal no ambiente, já que fica suspensa e visível de todos os ângulos.

Além da função primordial de sugar fumaça, gordura e odores, a coifa de ilha contribui enormemente para o design da cozinha. Existem modelos com acabamentos em aço inox, vidro, com formatos cilíndricos, retangulares, piramidais… uma variedade enorme para combinar com qualquer estilo de decoração, desde o mais minimalista até o industrial.

Por que investir em uma Coifa de Ilha? Os benefícios vão além da fumaça!

Se você está montando uma cozinha com ilha, a coifa de ilha não é um luxo, mas uma necessidade funcional e estética. Pensa comigo:

Adeus Fumaça e Cheiros Desagradáveis na sua cozinha com ilha

Este é o benefício mais óbvio e, talvez, o mais importante. Sabe aquela receita de peixe frito deliciosa, mas que deixa um “perfume” pela casa por dias? Com uma boa coifa de ilha, esse problema é drasticamente reduzido. Ela captura a fumaça, o vapor gorduroso e os odores diretamente na fonte, ou seja, sobre o fogão, antes que se espalhem. Isso significa uma casa mais cheirosa e um ar mais puro para você e sua família.

Um Toque de Sofisticação e Modernidade para sua Cozinha de Ilha

Não dá para negar: uma coifa de ilha imponente e bem escolhida eleva o nível de qualquer cozinha. Ela se torna um elemento de design, muitas vezes o protagonista do ambiente. Para cozinhas integradas com a sala de estar ou de jantar, esse apelo visual é ainda mais crucial, pois a cozinha se torna parte da área social da casa. Modelos com iluminação LED embutida também ajudam a criar um ambiente mais aconchegante e funcional.

Valorização do Imóvel com uma Cozinha bem equipada

Uma cozinha moderna, bem planejada e equipada com eletrodomésticos de qualidade, como uma coifa de ilha, agrega valor ao imóvel. É um diferencial que chama a atenção de potenciais compradores ou locatários, caso você pense em vender ou alugar sua casa no futuro.

Características Essenciais ao Escolher sua Coifa de Ilha

Ok, você se convenceu da importância, mas como escolher a coifa de ilha ideal? Fique de olho nestes pontos:

Vazão e Potência: O coração da sua coifa de ilha

A vazão indica a capacidade de sucção da coifa, medida em metros cúbicos por hora (m³/h). Para calcular a vazão ideal para sua cozinha, uma regra geral é multiplicar o volume da cozinha (largura x comprimento x altura) por 10 (se for uso leve) ou até 12 (se você cozinha muito, especialmente frituras). Por exemplo, uma cozinha de 4m x 3m com pé direito de 2,7m tem 32,4m³. Multiplicando por 10, precisaríamos de uma coifa com vazão de pelo menos 324 m³/h. Mas, sinceramente? Para uma coifa de ilha, que tende a ter mais dispersão de ar ao redor, eu sempre recomendo pecar pelo excesso. Busque modelos com vazão acima de 700 m³/h para garantir eficiência, principalmente se você faz frituras com frequência ou tem uma cozinha grande e integrada.

Nível de Ruído: Silêncio também é conforto

Ninguém quer um trator barulhento sobre a cabeça enquanto cozinha ou conversa, certo? O nível de ruído é medido em decibéis (dB). Modelos mais silenciosos operam abaixo de 60 dB na velocidade mínima. Verifique essa informação nas especificações, especialmente se sua cozinha é integrada. Uma coifa de ilha muito barulhenta pode ser um incômodo real.

Tipos de Filtro: A barreira contra gordura e odor

Geralmente, as coifas vêm com dois tipos de filtro:

• Filtros de Alumínio ou Inox (Metálicos): São responsáveis por reter a gordura. A grande vantagem é que são laváveis (alguns até na lava-louças!) e duradouros.
• Filtros de Carvão Ativado: Essenciais para o modo depurador (quando o ar é filtrado e devolvido ao ambiente). Eles neutralizam os odores. Estes filtros precisam ser trocados periodicamente, conforme indicação do fabricante (geralmente a cada 3 a 6 meses).

Modo de Funcionamento: Exaustor ou Depurador?

Sua coifa de ilha pode funcionar de duas maneiras:

• Modo Exaustor: O ar é sugado, passa pelos filtros metálicos (para reter gordura) e é expelido para fora da residência através de um duto. É o modo mais eficiente para eliminar fumaça e odores. Requer uma saída externa.
• Modo Depurador: O ar é sugado, passa pelos filtros metálicos e pelos filtros de carvão ativado (para odores), e então é devolvido purificado ao ambiente. É uma solução para quando não é possível instalar um duto para o exterior.

A maioria das coifas de ilha modernas oferece ambas as funcionalidades. Se possível, opte sempre pela instalação como exaustor.

Iluminação Integrada

Uma boa iluminação sobre o fogão é fundamental. A maioria das coifas de ilha já vem com luzes embutidas, geralmente de LED, que são econômicas e oferecem ótima visibilidade para o preparo dos alimentos. Verifique a potência e o tipo de luz.

Design e Acabamento

Como mencionei, a coifa de ilha é uma peça de destaque. Escolha um design que harmonize com o estilo da sua cozinha. Os acabamentos mais comuns são aço inox escovado (super popular e fácil de combinar) e vidro (geralmente vidro temperado, que dá um toque mais sofisticado). Considere também o formato: cilíndrico, quadrado, retangular, piramidal, curvo, etc.

Minha Experiência Pessoal com Coifas de Ilha

Na minha última reforma de cozinha, optei por uma ilha central e, claro, precisei de uma coifa de ilha. Escolhi um modelo em aço inox com design retangular e boa capacidade de vazão (cerca de 900 m³/h), pois adoro fazer um bom bife na chapa e não queria a casa toda defumada. A instalação foi feita no modo exaustor, o que exigiu um planejamento para o duto no forro de gesso.

A diferença foi brutal! Antes, qualquer fritura simples já deixava um cheiro persistente. Hoje, mesmo quando preparo pratos mais “problemáticos”, como peixe ou bacon, a coifa de ilha dá conta do recado. A iluminação LED também é um show à parte, clareia super bem o fogão. O ruído, na velocidade máxima, é perceptível, mas não chega a incomodar a ponto de impedir uma conversa. Nas velocidades mais baixas, é bem discreto. A limpeza dos filtros metálicos é tranquila, coloco na lava-louças uma vez por mês e ficam como novos.

Prós e Contras da Coifa de Ilha