Se você está pensando em montar ou reformar sua cozinha com uma ilha, com certeza já se perguntou sobre a melhor forma de eliminar a fumaça e os odores durante o preparo dos alimentos. A resposta muitas vezes é: uma coifa de ilha! Mas, com tantas opções no mercado, como escolher a ideal? Neste artigo, vou compartilhar minha experiência e dar dicas valiosas para você fazer a melhor escolha.

O que é uma Coifa de Ilha e por que você precisa de uma?

A coifa de ilha, também conhecida como exaustor de ilha ou depurador de ilha (dependendo do modelo e da sua função), é um eletrodoméstico essencial para cozinhas com cooktops ou fogões instalados em uma ilha central. Diferente das coifas de parede, ela é suspensa no teto, diretamente acima do fogão. Sua principal função é sugar a fumaça, os vapores e os odores produzidos durante o cozimento, mantendo o ar da sua cozinha limpo e fresco.

Imagine preparar aquele bife delicioso sem deixar a casa toda com cheiro de gordura, ou fritar um pastel sem encher a cozinha de fumaça. Essa é a promessa de uma boa coifa de ilha. Além disso, ela ajuda a proteger seus móveis e paredes da gordura, prolongando a vida útil da sua cozinha planejada.

Benefícios de ter uma Coifa de Ilha

• Eliminação de fumaça e odores: Principal função, crucial para um ambiente agradável.
• Proteção dos móveis: Reduz o acúmulo de gordura e sujeira.
• Melhora a qualidade do ar: Ideal para pessoas com alergias ou problemas respiratórios.
• Design moderno e elegante: Agrega valor estético à sua cozinha.

Tipos de Coifa de Ilha: Exaustor ou Depurador?

É importante entender a diferença entre os tipos de coifa de ilha disponíveis no mercado: exaustores e depuradores. Essa distinção é crucial para escolher o modelo que melhor atende às suas necessidades e à estrutura da sua cozinha.

Coifa Exaustor de Ilha

O exaustor de ilha suga o ar contaminado, filtrando a gordura e, através de um duto, o direciona para fora da residência. É o sistema mais eficiente, pois realmente elimina a fumaça e os odores do ambiente. A instalação exige uma saída para o exterior (parede ou teto) e a instalação do duto.

Vantagens:

• Maior eficiência na eliminação de odores e fumaça.
• Menor necessidade de manutenção dos filtros.

Desvantagens:

• Instalação mais complexa e custosa devido à necessidade do duto.
• Dependência de uma saída externa para o ar.

Coifa Depurador de Ilha

O depurador de ilha, por sua vez, filtra o ar através de filtros de carvão ativado (que retêm odores) e de alumínio (que retêm gordura) e o devolve limpo para o ambiente. É uma opção mais simples de instalar, pois não necessita de duto.

Vantagens:

• Instalação mais simples e econômica.
• Não necessita de saída externa.

Desvantagens:

• Menor eficiência na eliminação de odores e fumaça.
• Necessidade de troca periódica dos filtros de carvão ativado.

Como Escolher a Coifa de Ilha Ideal?

A escolha da coifa de ilha ideal depende de diversos fatores, desde o tamanho da sua cozinha até o seu estilo de culinária. Aqui estão alguns pontos importantes a serem considerados:

Tamanho da Cozinha e Vazão da Coifa

A vazão da coifa, medida em metros cúbicos por hora (m³/h), indica a capacidade da coifa de renovar o ar da sua cozinha. Para calcular a vazão ideal, multiplique o volume da sua cozinha (largura x comprimento x altura) por um fator de renovação (geralmente entre 6 e 12). Quanto maior a cozinha e mais você cozinha, maior deve ser a vazão da coifa.

Design e Acabamento

A coifa de ilha é um elemento de destaque na cozinha, por isso, o design e o acabamento são importantes. Escolha um modelo que harmonize com o estilo da sua cozinha, seja ele moderno, clássico, industrial ou rústico. Os materiais mais comuns são aço inoxidável, vidro e alumínio.

Nível de Ruído

O nível de ruído da coifa, medido em decibéis (dB), pode ser um fator importante, especialmente se você costuma cozinhar com frequência. Procure modelos com níveis de ruído mais baixos, para evitar incômodos.

Iluminação

Muitas coifas de ilha vêm com iluminação embutida, que facilita o preparo dos alimentos e ainda adiciona um toque de elegância à sua cozinha. As opções mais comuns são lâmpadas LED, que são econômicas e duráveis.

Facilidade de Limpeza

A facilidade de limpeza é fundamental para manter sua coifa em bom estado e garantir seu bom funcionamento. Opte por modelos com filtros removíveis e laváveis, e com superfícies lisas e fáceis de limpar.

Minha Experiência e Recomendações

Na minha cozinha, optei por uma coifa de ilha modelo exaustor, com design moderno em aço inoxidável e vidro. A instalação foi um pouco mais complexa, mas a eficiência na eliminação dos odores e da fumaça compensou o investimento. Confesso que, no início, o nível de ruído me incomodava um pouco, mas me acostumei rapidamente. O que mais me agrada é a facilidade de limpeza e a iluminação embutida, que deixa a bancada do cooktop bem iluminada.

Se você busca a máxima eficiência na eliminação de odores e tem a possibilidade de instalar um duto, recomendo um modelo exaustor. Se a instalação do duto for inviável, um depurador de ilha pode ser uma boa alternativa, desde que você esteja ciente da necessidade de trocar os filtros de carvão ativado periodicamente.

Conclusão

A coifa de ilha é um investimento que vale a pena para quem busca uma cozinha funcional, agradável e com um visual moderno. Analise suas necessidades, considere os tipos de coifa disponíveis, e escolha o modelo que melhor se adapta ao seu estilo de vida e à sua cozinha. Com as dicas deste artigo, tenho certeza que você fará a escolha certa e poderá desfrutar de todos os benefícios que uma boa coifa de ilha pode oferecer!

Perguntas Frequentes (FAQs) sobre Coifas de Ilha

Qual a altura ideal para instalar uma coifa de ilha?

A altura ideal varia de acordo com o tipo de fogão (cooktop a gás, elétrico ou por indução) e as recomendações do fabricante. Geralmente, a distância entre a coifa e o cooktop deve ser entre 65 cm e 80 cm.

Com que frequência devo limpar os filtros da coifa?

Os filtros de alumínio devem ser limpos a cada 15 dias, ou com mais frequência se você cozinha com muita frequência. Os filtros de carvão ativado dos depuradores devem ser trocados a cada 3 a 6 meses, dependendo do uso.

Coifa de ilha precisa de duto?

A coifa exaustor precisa de duto para direcionar o ar para fora da residência. A coifa depurador não precisa de duto, pois filtra o ar e o devolve limpo para o ambiente.

Qual a diferença entre coifa de ilha e coifa de parede?

A principal diferença é a forma de instalação. A coifa de ilha é suspensa no teto, acima do fogão em uma ilha central, enquanto a coifa de parede é fixada na parede, acima do fogão.

É possível instalar uma coifa de ilha em um apartamento?

Sim, é possível instalar uma coifa de ilha em um apartamento. No entanto, é importante verificar as normas do condomínio e obter as autorizações necessárias, especialmente se a instalação envolver a criação de um duto de exaustão.

Qual a marca de coifa de ilha mais recomendada?

Existem diversas marcas de coifa de ilha de boa qualidade no mercado, como Tramontina, Electrolux, Fischer e Consul. A escolha da melhor marca depende das suas necessidades e do seu orçamento.

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