Olá, pessoal apaixonado por um bom churrasco! Se você, assim como eu, adora reunir os amigos e a família para saborear uma carne suculenta, mas mora em apartamento ou não quer ter o trabalho de acender carvão e lidar com fumaça, a churrasqueira eletrica pode ser a solução que você procura. Nos últimos anos, esse eletrodoméstico ganhou muita popularidade, prometendo praticidade e a possibilidade de fazer um churrasco gostoso em qualquer lugar. Mas será que ela entrega tudo isso mesmo? Bora descobrir juntos!
O que é e como funciona uma Churrasqueira Elétrica?
Antes de mais nada, vamos entender o básico. A churrasqueira eletrica é um aparelho que utiliza uma resistência elétrica para gerar calor e, assim, assar ou grelhar os alimentos. Diferente das churrasqueiras tradicionais a carvão ou a gás, ela não produz chama direta, o que já nos dá uma pista sobre uma de suas principais vantagens: a redução drástica da fumaça. Geralmente, possuem uma grelha removível e uma bandeja coletora de gordura, facilitando bastante a limpeza. Alguns modelos de churrasqueira eletrica vêm com termostato para controle de temperatura, o que é uma mão na roda para diferentes tipos de preparo.
Principais Vantagens da Churrasqueira Elétrica
Se você está considerando adquirir uma churrasqueira eletrica, é bom conhecer os pontos positivos que ela oferece. E olha, são vários!
Praticidade e Conveniência para seu Churrasco
Essa é, sem dúvida, uma das maiores estrelas. É só ligar na tomada, esperar alguns minutos para aquecer e pronto! Nada de sofrer com carvão úmido, álcool em gel ou abanadores. Para quem mora em apartamento com varanda pequena ou até mesmo sem varanda, uma churrasqueira eletrica compacta é uma verdadeira aliada. Imagina poder fazer um churrasco em apartamento sem incomodar os vizinhos com fumaça? Pois é!
Churrasco com Menos Fumaça
Como mencionei, a ausência de carvão queimando e a gordura que não cai diretamente sobre brasas incandescentes resultam em um churrasco sem fumaça, ou com uma quantidade mínima dela. Isso é perfeito para ambientes internos ou locais com restrições. A gordura dos alimentos geralmente escorre para uma bandeja com água, o que ajuda a minimizar ainda mais qualquer fumacinha e odores.
Facilidade de Limpeza da sua Grelha Elétrica
Quem já limpou uma churrasqueira a carvão sabe o trabalho que dá. Com a churrasqueira eletrica, a história é outra. As peças, como grelha e bandeja coletora, são geralmente removíveis e muitas podem ir até na lava-louças. Um pouco de água morna e detergente costumam resolver a sujeira rapidinho. Essa facilidade de limpar é um grande diferencial.
Controle Preciso da Temperatura
Muitos modelos de churrasqueira eletrica possuem controle de temperatura. Isso permite ajustar o calor ideal para cada tipo de alimento, seja para assar carne, frango, peixe ou até mesmo grelhar legumes. Com esse controle, você evita queimar os alimentos por fora e deixá-los crus por dentro, garantindo um preparo mais uniforme.
Opção Potencialmente Mais Saudável
Ao evitar a fumaça direta do carvão e permitir que a gordura escorra para a bandeja, o preparo na churrasqueira eletrica pode ser considerado mais saudável. Há menos formação de compostos potencialmente prejudiciais que surgem da queima da gordura em contato com a brasa. Claro, a saúde do seu churrasco também depende dos cortes de carne e acompanhamentos que você escolher!
Existem Desvantagens na Churrasqueira Elétrica?
Nem tudo são flores, e é importante ser realista. A churrasqueira eletrica tem seus pontos que podem não agradar a todos, especialmente os churrasqueiros mais puristas.
O Sabor do Churrasco na Churrasqueira Elétrica
Esse é o ponto mais polêmico. O sabor da carne preparada na churrasqueira eletrica é diferente daquele feito na brasa. Aquele gostinho defumado característico do carvão não está presente. A carne fica gostosa, suculenta (se bem preparada), mas o perfil de sabor é mais similar ao de um grelhado. Para alguns, isso não é um problema, mas para outros, o sabor defumado é insubstituível.
Minha opinião sincera: Eu adoro o sabor do churrasco a carvão, não vou negar. Mas a praticidade da churrasqueira eletrica no dia a dia, especialmente morando em apartamento, compensa. O sabor é bom, sim! Diferente, mas bom. É uma questão de adaptar o paladar e focar nos benefícios.
Consumo de Energia
Por ser um aparelho elétrico que gera bastante calor, o consumo de energia pode ser uma preocupação. Modelos mais potentes tendem a gastar mais. Se você pretende usar sua churrasqueira eletrica com muita frequência, vale a pena verificar a potência (em Watts) do modelo e considerar esse custo adicional na conta de luz.
Capacidade e Tamanho para Grelhar
Muitas churrasqueiras elétricas, especialmente as mais portáteis e compactas, têm uma área de grelha menor em comparação com as churrasqueiras tradicionais. Se você costuma fazer churrasco para muita gente, pode ser necessário preparar os alimentos em levas, o que pode ser um pouco demorado.
Como Escolher a Melhor Churrasqueira Elétrica para Você
Decidiu que uma churrasqueira eletrica é para você? Ótimo! Mas qual modelo escolher? Considere os seguintes pontos:
- Potência: Geralmente varia de 1200W a mais de 2000W. Modelos mais potentes aquecem mais rápido e mantêm a temperatura melhor, especialmente para carnes mais grossas.
- Tamanho e Capacidade: Pense para quantas pessoas você geralmente cozinha. Existem modelos de churrasqueira elétrica de mesa, mais compactos, e modelos com pedestal, maiores.
- Recursos Adicionais: Verifique se possui controle de temperatura (termostato), tampa (ajuda a assar mais rápido e a manter o calor), tipo de grelha (antiaderente é mais fácil de limpar), e se a bandeja coletora é eficiente.
- Facilidade de Limpeza: Prefira modelos com peças removíveis e que possam ser lavadas facilmente.
- Orçamento: Os preços variam bastante. Defina o quanto você quer investir, mas lembre-se que, às vezes, o barato sai caro. Pesquise marcas e reviews de outros usuários.
Minha Experiência Pessoal usando uma Churrasqueira Elétrica
Eu tenho uma churrasqueira eletrica de tamanho médio há uns dois anos e, sinceramente, ela se tornou uma grande aliada na minha cozinha. Moro em apartamento e, antes dela, fazer um “churrasquinho” era impensável. Hoje, consigo preparar desde espetinhos de carne e linguiça até pão de alho e legumes grelhados de forma rápida e sem sujeira.
No começo, estranhei um pouco a ausência do sabor defumado, mas aprendi a valorizar a praticidade. Um truque que uso é caprichar nos temperos e marinadas para dar mais sabor à carne. O controle de temperatura do meu modelo é ótimo, consigo selar bem a carne por fora e deixá-la suculenta por dentro. A limpeza, gente, é um sonho! Tiro a grelha, a bandeja, lavo rapidinho e pronto.
Claro, para um grande evento com muitos amigos, ela não substitui a churrasqueira a carvão do sítio. Mas para o dia a dia, para um jantar especial durante a semana ou para receber poucos amigos em casa, a churrasqueira eletrica é show de bola!
Conclusão: Churrasqueira Elétrica vale a pena?
Depois de toda essa análise, minha resposta é: sim, a churrasqueira eletrica vale muito a pena para um público específico! Se você busca praticidade, mora em apartamento, quer evitar fumaça e sujeira, ou simplesmente deseja uma forma mais rápida e controlada de grelhar alimentos, ela é uma excelente aquisição. A churrasqueira eletrica não vai replicar 100% a experiência do churrasco a carvão, especialmente no quesito sabor defumado, mas entrega conveniência, versatilidade e a alegria de poder assar uma carninha a qualquer momento.
Pese os prós e contras de acordo com suas necessidades e expectativas. Se a praticidade e a ausência de fumaça são prioridade, vá em frente! Tenho certeza que você vai descobrir um novo jeito delicioso de preparar seus grelhados.
Perguntas Frequentes sobre Churrasqueira Elétrica
- A churrasqueira elétrica faz muita fumaça?
- Não. Uma das grandes vantagens da churrasqueira eletrica é a produção mínima de fumaça, especialmente se a bandeja coletora de gordura estiver com um pouco de água. É ideal para churrasco em apartamento.
- O sabor da carne na churrasqueira elétrica fica igual ao da churrasqueira a carvão?
- Não exatamente. A churrasqueira eletrica não confere aquele sabor defumado característico do carvão. O sabor é mais parecido com o de alimentos grelhados, mas ainda assim muito saboroso. Caprichar nos temperos ajuda!
- É fácil limpar uma churrasqueira elétrica?
- Sim, geralmente é bem mais fácil. A maioria dos modelos possui grelha e bandeja coletora de gordura removíveis, que podem ser lavadas com água e detergente. Alguns componentes podem até ir na lava-louças.
- Churrasqueira elétrica gasta muita energia?
- O consumo de energia varia conforme a potência do modelo e o tempo de uso. Modelos mais potentes consomem mais. Para uso esporádico, o impacto na conta de luz não costuma ser tão grande, mas para uso diário, é bom ficar de olho.
- Posso usar a churrasqueira elétrica dentro de casa?
- Sim! Devido à baixa emissão de fumaça, a churrasqueira eletrica é segura para ser usada em ambientes internos, como cozinhas ou varandas cobertas, desde que haja uma ventilação mínima.
- Quais alimentos posso preparar na churrasqueira elétrica?
- Praticamente os mesmos que você prepararia numa churrasqueira convencional: carnes bovinas, suínas, frango, linguiças, peixes, espetinhos, além de legumes, queijo coalho, pão de alho e até frutas como abacaxi.
- Preciso colocar água na bandeja da churrasqueira elétrica?
- Sim, na maioria dos modelos de churrasqueira eletrica é recomendado colocar água na bandeja coletora. Isso ajuda a reduzir ainda mais a fumaça, facilita a limpeza (evitando que a gordura queime e grude) e ajuda a manter os alimentos mais úmidos.
🔬 Especificações Técnicas
Informações adicionais
| Dimensões do pacote | 51 x 35.8 x 11.4 centímetros |
|---|---|
| Pilha(s) ou bateria(s): | 12V (necessita de baterias) |
| Disponível para compra desde | 24 julho 2018 |
| Avaliações de clientes |
3,9 de 5 estrelas |
| Ranking dos mais vendidos | Nº 443 em Jardim e Piscina (Conheça o Top 100 na categoria Jardim e Piscina) Nº 11 em Churrasqueiras e Defumadores |
| Descontinuado pelo fabricante | Não |
📷 Galeria de Imagens
💬 Avaliações de Clientes
Reviewer: Antunes
Rating: 5,0 de 5 estrelas
Title: Atendeu as minhas expectativas.
Review: Produto de qualidade, fácil montagem, funcionando perfeitamente. Já usei duas vezes e ambas os casos, ficou ligada por 1 hora, talvez um pouco mais aproximadamente. Acredito que por ser elétrica não posso estar ligada muito tempo, mas no meu caso era o que eu queria, almoço e jantares rápidos, moro em apartamento, 0 de fumaça, produto leve e de fácil transporte. Só achei os pés e o regulador de temperatura um pouco frágeis. De fácil lavagem, manual correto, sem mistérios. Pelo preço, se durar pelo menos 1 ano já vai estar ótimo, só de pensar que a casa não ficará com cheiro forte após o cozimento de certos alimentos já vale o investimento. Vale ressaltar que é um produto médio, já vi produtos no mercado mais robustos, mas se você não é super exigente o valor vale a pena.
Reviewer: expedito camilo de lima junior
Rating: 5,0 de 5 estrelas
Title: otimo custo beneficio, pratica pra usar, complicada pra montar
Review: Surpreendeu a qualidade do produto, atendeu a expectativa como churrasqueira eletrica, boa variação de temperatura, só complicadinha pra montar os pés, boa se puder deixar montada
Reviewer: Luiza Macedo
Rating: 1,0 de 5 estrelas
Title: decepção! absurdo!
Review: No primeiro diz de uso, funcionou perfeitamente. No segundo já não funcionou mais. O medidor da temperatura fica ligando e desligando. Infelizmente não verifiquei possíveis reclamações sobre esse produto antes da compra no Reclame aqui e agora que tive problema fui pesquisar e há muitas pessoas com o mesmo problema! Além disso, não há como falar com a empresa por telefone (0800 só aceita ligação de telefone fixo) e pelo e-mail me mandaram levar na assistência técnica. Ao chegar lá (4 dias depois de receber o produto), fui muito mal atendida e tive que voltar pra trás pq não tinha XEROX da NF, apenas a original. ABSURDO!!! estou com uma churrasqueira inútil e não consigo resolver o problema!
Reviewer: Romulo Correa de Oliveira
Rating: 4,0 de 5 estrelas
Title: Excelente custo x benefício, praticidade, ideal para apartamento
Review: Ela é excelente para usar dentro de apartamento, não faz fumaça, esquenta bem, é bastante prática de limpar e utilizar. Obviamente o sabor não é mesmo de uma churrasqueira a carvão, mas ainda sim fica saboroso e muito mais fácil.Único ponto negativo é o manual de instruções, especialmente pra montagem das patas, que é bastante resumido e não explica decentemente como montar as mesmas.
Reviewer: Guanair Alves Pereira Alves Pereira
Rating: 5,0 de 5 estrelas
Title: Vale apena comprar
Review: Até na data de hoje, minhas compras tem chegado em tempo hábil. Todas as mercadorias são de ótima qualidade, agradeço
Reviewer: Beatriz
Rating: 3,0 de 5 estrelas
Title: Mediano.
Review: Um pouco fragil
Reviewer: Marcelo F.
Rating: 5,0 de 5 estrelas
Title: Montagem meio complicada mas nada que denigra o produto
Review: Prática e funcional
Reviewer: Mariana
Rating: 5,0 de 5 estrelas
Title: Perfeita
Review: Essa churrasqueira eh perfeita para quem não tem muito espaço. Comprei e dei de presente para meu irmão e ele a colocou na varanda do apartamento. Estreamos assim que recebeu e cumpre o que promete: não libera fumaça devido à bandeja de água. De fácil montagem e desmontagem e o preparo das carnes fica ótimo nela.
📢 Informações do Fabricante
Praticidade
A churrasqueira elétrica Grand Steak & Grill II da Mondial é portátil e combina com qualquer ambiente. Pode ser em casa ou apartamento, na varanda ou no quintal. Faça seu churrasco, grelhado, legume e até aquele pãozinho de alho com mais praticidade e rapidez.
Orgulho de ser 100% brasileira
A MONDIAL Eletrodomésticos é uma empresa brasileira. Possui uma linha completa de produtos para o lar, cozinha, ferramentas, cuidados pessoais, eletrônicos e muito mais. Todos os produtos são pensados para oferecer alta qualidade e design. A empresa possui duas unidades de produção, uma em Conceição do Jacuípe (BA) e outra em Manaus (AM).
Design moderno e inteligente
om uma ampla linha de produtos desenvolvido para facilitar o dia a dia das pessoas, a Mondial é a escolha inteligente para quem quer produtos de qualidade, personalidade e design.
Melhor Suporte ao consumidor
Em todo o país, os consumidores contam com canais de comunicação diretos com a empresa e recebem toda assistência para desfrutarem das vantagens dos produtos Mondial. Há muitos anos a Mondial possui o selo RA1000 do site ReclameAQUI, que destaca as empresas que possuem excelentes índices de aprovação junto ao consumidor.
