E aí, pessoal do churras! Se você mora em apartamento, tem pouco espaço, ou simplesmente quer uma opção mais prática para o churrasquinho do fim de semana, a churrasqueira elétrica pode ser a solução. Eu, como bom brasileiro, adoro um churrasco, e depois de testar alguns modelos, resolvi compartilhar minha experiência com vocês. Será que ela realmente vale a pena? Vamos descobrir!
Churrasqueira Elétrica: Uma Alternativa Prática para o Churrasco?
A churrasqueira elétrica se popularizou por ser uma opção mais acessível e, principalmente, por produzir menos fumaça que as churrasqueiras tradicionais a carvão. Isso a torna ideal para apartamentos e ambientes internos, onde a fumaça pode ser um problema. Mas será que ela entrega um churrasco saboroso como o tradicional? Essa é a grande questão que vamos explorar.
O Que Buscar em Uma Boa Churrasqueira Elétrica?
Antes de comprar sua churrasqueira elétrica, é importante observar alguns pontos cruciais:
- Potência: Quanto maior a potência (em Watts), mais rápido a churrasqueira atinge a temperatura ideal e mais eficiente será o preparo da carne. Uma potência mínima de 1500W é recomendável.
- Tamanho da Grelha: Avalie o tamanho da grelha em relação ao número de pessoas para quem você costuma cozinhar. Grelhas maiores permitem preparar mais comida de uma vez.
- Controle de Temperatura: Um controle de temperatura preciso é fundamental para assar diferentes tipos de carne no ponto certo.
- Facilidade de Limpeza: Verifique se as partes da churrasqueira são removíveis e fáceis de lavar. Grelhas antiaderentes facilitam muito a limpeza.
- Segurança: Procure por modelos com alças que não esquentam e bases antiderrapantes para evitar acidentes.
Minhas Experiências com a Churrasqueira Elétrica: Prós e Contras
Eu testei alguns modelos de churrasqueiras elétricas, e cada um apresentou suas vantagens e desvantagens. De forma geral, os prós que mais me agradaram foram:
- Praticidade: É muito mais fácil ligar uma churrasqueira elétrica do que acender o carvão. Em poucos minutos, ela está pronta para uso.
- Menos Fumaça: Ideal para quem mora em apartamento ou quer evitar a fumaça em ambientes internos.
- Controle de Temperatura: Permite assar a carne no ponto ideal, evitando que fique seca ou crua.
- Fácil Limpeza: A maioria dos modelos possui peças removíveis e antiaderentes, facilitando a limpeza.
Por outro lado, também encontrei alguns contras que merecem atenção:
- Sabor Diferente: O sabor da carne não é o mesmo do churrasco feito no carvão. Falta aquele aroma defumado característico.
- Demora no Preparo: Em alguns modelos, o preparo da carne pode demorar um pouco mais em comparação com a churrasqueira a carvão, principalmente cortes mais grossos.
- Dependência de Energia: Você precisa de uma tomada por perto para usar a churrasqueira.
Dicas para um Churrasco Delicioso na Churrasqueira Elétrica
Para tirar o melhor proveito da sua churrasqueira elétrica e garantir um churrasco saboroso, siga estas dicas:
- Marine a Carne: Uma boa marinada ajuda a amaciar a carne e adicionar sabor. Use azeite, limão, alho, ervas finas e especiarias de sua preferência.
- Pré-aqueça a Churrasqueira: Espere a churrasqueira atingir a temperatura ideal antes de colocar a carne.
- Não Sobrecarregue a Grelha: Coloque apenas a quantidade de carne que cabe na grelha sem amontoar. Isso garante um cozimento uniforme.
- Use um Termômetro de Carne: Para ter certeza de que a carne está no ponto certo, use um termômetro de carne.
- Experimente com Legumes: A churrasqueira elétrica também é ótima para assar legumes como abobrinha, berinjela, pimentão e cebola.
Modelos de Churrasqueira Elétrica: Qual Escolher?
Existem diversos modelos de churrasqueira elétrica no mercado, com diferentes tamanhos, potências e recursos. Alguns modelos populares incluem:
- Churrasqueira Elétrica Mondial Weekend CH-05: Uma opção básica e acessível, ideal para quem está começando.
- Churrasqueira Elétrica Fischer Grill Gourmet Light: Uma churrasqueira com design moderno e bom desempenho.
- Churrasqueira Elétrica Cadence Menu Grill GRL850: Uma churrasqueira com grelha ajustável e bandeja coletora de gordura.
- Grill Elétrico Philco PG2400G: Um grill que pode ser usado como churrasqueira e também para preparar outros alimentos.
Antes de escolher, pesquise, compare preços e leia reviews de outros usuários. Considere suas necessidades e orçamento para encontrar a churrasqueira elétrica perfeita para você.
Conclusão: A Churrasqueira Elétrica Vale a Pena?
A churrasqueira elétrica é uma excelente opção para quem busca praticidade, menos fumaça e controle de temperatura. Ela não substitui completamente o sabor autêntico do churrasco a carvão, mas oferece uma alternativa viável e conveniente, especialmente para quem mora em apartamento. Se você está disposto a abrir mão de um pouco do sabor tradicional em troca da praticidade, a churrasqueira elétrica pode ser uma ótima aquisição. Experimente, explore diferentes receitas e divirta-se com seus amigos e familiares!
Perguntas Frequentes (FAQs) sobre Churrasqueira Elétrica
1. A churrasqueira elétrica faz muita fumaça?
Não, a churrasqueira elétrica produz muito menos fumaça do que a churrasqueira a carvão. Ela é ideal para ambientes internos, como apartamentos.
2. A carne fica com o mesmo sabor da churrasqueira a carvão?
Não, o sabor da carne na churrasqueira elétrica é diferente. Falta o aroma defumado característico do carvão.
3. Qual a potência ideal para uma churrasqueira elétrica?
Recomenda-se uma potência mínima de 1500W para um bom desempenho.
4. Como limpar a churrasqueira elétrica?
A maioria dos modelos possui peças removíveis e antiaderentes, que podem ser lavadas com água e sabão. Consulte o manual do fabricante para instruções específicas.
5. Posso usar carvão na churrasqueira elétrica?
Não, a churrasqueira elétrica foi projetada para funcionar com eletricidade. Usar carvão pode danificar o aparelho e causar acidentes.
6. Qual a voltagem ideal para minha churrasqueira eletrica?
Verifique a voltagem da tomada onde você pretende usar a churrasqueira e escolha um modelo com a voltagem compatível (127V ou 220V).
7. Churrasqueira elétrica gasta muita energia?
O consumo de energia depende da potência da churrasqueira e do tempo de uso. Em geral, o consumo não é tão alto quanto o de outros eletrodomésticos, como o ar-condicionado, mas é importante ficar atento.
8. Posso usar espetinhos na churrasqueira eletrica?
Sim, você pode usar espetinhos na churrasqueira elétrica. Se os espetos forem de madeira, deixe-os de molho em água por cerca de 30 minutos antes de usar para evitar que queimem.
🔬 Especificações Técnicas
Informações adicionais
| Dimensões do pacote | 67 x 41.4 x 41.1 centímetros |
|---|---|
| Disponível para compra desde | 27 setembro 2013 |
| Avaliações de clientes |
4,6 de 5 estrelas |
| Ranking dos mais vendidos | Nº 3.104 em Jardim e Piscina (Conheça o Top 100 na categoria Jardim e Piscina) Nº 101 em Churrasqueiras e Defumadores |
| Descontinuado pelo fabricante | Não |
📷 Galeria de Imagens
💬 Avaliações de Clientes
Reviewer: Quality Only
Rating: 5,0 de 5 estrelas
Title:
Review: Let me begin with the negatives: there are no negatives about the Weber Q1400 electric grill. There are only positives, sincerely. This grill might be small but it is mighty in terms of its cooking power, how it fits into any size space, from very small to large. It also is surprisingly lightweight — 50lbs — and can be lifted and moved easily. I particularly like the facts that this grill is electric: no more heavy gas/propane tanks to haul and elimination of charcoal and accompanying issues such as the aftermath of cooking (ash, etc.), wet or damp charcoal, difficulty lighting charcoal (usually when the grill is needed for an Event), and so on.More simply summarized: here is a grill that can be fitted to small apartment balconies but can be used for large dinner parties, picnics, and tailgate events. It is supremely easy to use in terms of the settings: all that you need and probably want, but not “over the top.” I just want to grill; I am not an ultra-chef. Simple is best, I think, in operation, size, and…appearance and assembly.Assembly: there is very, very little. One has only to attach the side pieces to the body. It required ~90 seconds side and no sophisticated tools. Easy to comprehend instructions are included, if you want instructions. The grill is ready for use within minutes of its arrival at one’s home.Durability: I cook outside approximately 350 out of 365 days per year. I cook in all sorts of weather, provided I have proper locations to protect the grill from rain, snow, sleet, and so on. This is the second Weber electric grill I have had in the past 20 years, and this is no exaggeration.Sturdy: no question about whether this will last more than one season. It is a Weber for one thing, and the materials (cast iron) are durable. The grill is evenly-balanced so that it is seated firmly where placed. The grates likewise are set evenly and firmly in place: no worries about a grate flipping up and spattering grease or, worse, falling on the ground; all issues with which some friends and I have encountered with other brands of grills.Appearance: elegant. The appearance is sleek, the curved lines handsome but functional as well in terms of the even distribution of heat. Here quite sincerely, is a happy match between form and function.I have written only 2-3 reviews of items I have purchased. I am doing so in the case of my Weber Q1400 because it is that good. Several friends and neighbors were skeptical that something so small — in comparison to most outdoor grills — could be so supremely effective in use.I cannot more highly recommend this small but mighty grill. I think you will be pleased with your purchase, to say the least.
Reviewer: Sam
Rating: 5,0 de 5 estrelas
Title:
Review: 4 YEAR UPDATE – ELEMENT FAILURE AND REPLACEMENTI had previously replaced the broken GFCI plug with just a standard replacement plug – DON’T DO THIS. We noticed the grill had an issue because the lights in the other room were flickering, indicating the grill was drawing more current than it should (it was plugged into an interior outlet without a GFCI). I’ve since learned that heating elements can break down causing the inner coils to touch the outer tube, which is grounded. With the correct GFCI plug, this will trip, indicating the issue and protecting the electrical circuit. Moral of the story, don’t bypass safety features, or at the very least make sure you’re plugging your grill into a GFCI protected outlet.Ordered a replacement aftermarket element for $28 – doesn’t fit perfect, but works just fine or you can order the $60 OEM element. 5 minutes later, WE’RE BACK IN BUSINESS.Still love love love this grill. Not the hottest, not the largest, but solid construction and no worries about running out of fuel or issues with apartment balcony rules.—————————————————————————–2 YEAR UPDATE – CORD FAILURE AND CHEAP REPAIRSo after a few seasons in the elements, the GFCI on my cord seems to have failed (this is the big lump with the Test/Reset buttons). Weber sells a complete replacement cord for $100+, but I wasn’t too keen on that.Here’s how to fix it cheap: Order an “Inline GFCI Replacement Cord”, Amazon has one called “ELEGRP G1215CA” that should work for $17. Cut your Weber cord, strip the insulation and install the replacement.Otherwise, what I said in my original review still stands. Grill is nice and convenient and never runs out of fuel.————————————————————————————–I love this grill. Been using it for about 5 months for burgers, hot dogs, fish, tenderloin, and vegetables. It’s as good as a standard wall outlet grill could get. The construction is top notch – this thing is solid. Base and lid are nice and thick, grates are spaced nicely and pretty heavy. This is not a camping grill. Cooking is real easy, takes some time to preheat, but never runs out of fuel so I don’t mind. Easy to leave on afterwards and burn off the grease as well. Because the heat element is exposed, there’s plenty of smoking and grill flavor. Don’t try to use this indoors!Limitations: 1560 Watts is about 5300 BTU, which is about half of even the smallest portable propane grills. All consumer electric grills will have this amount of power or less – it’s just a function of how much power a standard outlet can provide. Things don’t sear quite as nice on this grill. That said, you never run out of fuel!Overall, very happy with this purchase. Well worth the price. Excellent for grilling salmon.
Reviewer: Rachel in Reno
Rating: 5,0 de 5 estrelas
Title:
Review: OMG! AS GOOD AS A CHARCOAL BBQ! I bought this because I live in a Apt. Complex that requires any bbq to be electric. After A LOT of deliberation and research I decided on good old weber. OMG. Just used it for the first time tonight! I grabbed a smoker box and a bag of hickory chips. Threw the chips in. Pre heated the grill. Threw beef short ribs(6), halved potatoes(6), and whole (2) ears of corn. Plus the smoker box on there. Put it on high. Gorgeous Grill marks! Meat and potatoes were crispy on the out side and tender on the inside. Corn was juicy & sweet. Husband was VERY VERY IMPRESSED! Pulled the pieces out to wash. Wiped off lid with a Clorox wipe. Easy peasy. Highly Recommend. Don’t know about how long it will last. It has a 5 year limited warranty. But I also bought the extra 4 year warranty just to be sure. Came well packaged. So easy to put together. Only need a Philips screw driver to screw the handle to the lid. Put the handle on first. Then attach lid to body with pins. Put grates in. Slip in oil pan underneath. Plug in cord to grill. Plug 3 prong cord into wall. Turn on high. Wait 15 mins or so and its ready to go. That easy. It’s really Smokey with the smoker box (of course) but the flavor cant be beat! If your looking for authentic bbq. Buy this! Seriously! Its easy to clean. Easy to assemble. Works as good as charcoal grill, tastes as good. Gets really really hot! You got nothing to lose. Except flavor if you buy one of those other electric grills that’s just a glorified hot plate! Dont forget some wood chips & a smoker box as well!
Reviewer: Patty Lord
Rating: 5,0 de 5 estrelas
Title:
Review: Absolutely LOVE my elec Weber grill!!! I am 74 years old in apt that does not allow gas/charcoal grills. Only took me maybe 15 minutes to but together, including taking out of box and instructions! You only have to put in 2 pins and 2screws. Removable drip pan has aluminum disposable pan that I covered with foil so I could reuse and works perfect. Grates are heavy for me but there are 2 so I didn’t put in until I had grill where I wanted it. Rest of grill is not heavy at all. Best outside as it did smoke some. Waited exactly 20 min on high to preheat, put on fairly thick steak, waited 5 min without looking, turned steak over and it was absolutely beautiful, just like on my kids gas grills!!!!! Cooked another 4 min and it was perfect. 2nd steak later that week-perfect! Easy, easy cleaning! Should easily handle 5-6 good size steaks. Before buying I watched promo videos and reviews on top 6 grills but one video compared them side by side and Weber beat them hands down! That’s what first sold me. Kids coming to ME for Memorial Day to grill! Patty Lord, Gainesville, Ga
Reviewer: Amazon Customer
Rating: 4,0 de 5 estrelas
Title:
Review: Got the grill cart and cover package.Used it as soon as I took it out of the box.Easy setup.Cooked 2 well seasoned large cowboy ribeyes (bone in).They came out great. Tasted and looked terrific. As great as on charcoal.Having had small and large Weber charcoal grills and propane grills this electric one is SOOO functional there is no need to go back.It is good for 1-2 people. It may not be suitable for a large gathering.I do enjoy the ritual of starting the charcoal grill but if you don’t want the mess the smell of what charcoal grilling entails this is a great alternative.Negative point: the price is too high.
📢 Informações do Fabricante
Plug In And Grill Out
Churrasqueira elétrica Weber Q 1400
É um dia ensolarado na cidade, clima ideal para jantar fora. Abra a porta da sua varanda, conecte a churrasqueira e aproveite o ambiente sem sair de casa. Um churrasco urbano não é mais uma ilusão com uma churrasqueira elétrica Q 1400.
- Grelhas de cozinha esmaltadas de porcelana e ferro fundido
- Bandeja removível
- Tampa e corpo de alumínio fundido
- Cabo aterrado de 1,8 m
- Infinitas configurações de controle de calor
- Armação de nylon reforçada com vidro
- Revestimentos de alumínio para retenção de calor
