Amassadeira Rápida 15 Kg Massa AR-15 Monofásica – Braesi 127V: A Solução Ideal para Padarias e Confeitarias
A Amassadeira Rápida 15 Kg Massa AR-15 Monofásica da Braesi é uma máquina essencial para padarias, confeitarias e pizzarias que buscam eficiência, durabilidade e alta produtividade no preparo de massas. Com capacidade para 15 kg de massa, essa amassadeira monofásica (127V) é uma das preferidas no mercado brasileiro, oferecendo desempenho superior e facilidade de operação.
Neste artigo, vamos explorar as principais características, benefícios e aplicações da AR-15 Monofásica, além de dicas para escolher a melhor amassadeira para o seu negócio.
Principais Características da Amassadeira AR-15 Monofásica
- Capacidade de 15 kg – Ideal para estabelecimentos de médio porte, garantindo produção contínua sem sobrecarregar o equipamento.
- Motor Monofásico 127V – Compatível com a rede elétrica residencial e comercial, facilitando a instalação em diferentes locais.
- Velocidade Variável – Permite ajustar a rotação conforme o tipo de massa (pão, pizza, bolo, etc.), garantindo melhor homogeneização.
- Cuba Inoxidável – Feita em aço inox, resistente à oxidação e fácil de limpar, atendendo às normas de higiene alimentar.
- Sistema de Segurança – Proteção contra sobrecarga e partida acidental, aumentando a vida útil do equipamento.
- Design Robusto – Estrutura reforçada para suportar uso intensivo em ambientes profissionais.
Vantagens da Amassadeira Braesi AR-15
1. Alta Produtividade e Eficiência
Com um motor potente e cuba espaçosa, a AR-15 processa grandes quantidades de massa em menos tempo, otimizando a produção diária. Isso é fundamental para padarias que precisam atender alta demanda sem perder qualidade.
2. Versatilidade no Preparo de Massas
Seja para pães artesanais, massas de pizza, bolos ou biscoitos, a AR-15 oferece um misturador uniforme, evitando grumos e garantindo textura perfeita.
3. Facilidade de Limpeza e Manutenção
A cuba em aço inoxidável e os componentes removíveis facilitam a higienização, essencial para cumprir as normas da Vigilância Sanitária. Além disso, a manutenção preventiva é simples, reduzindo custos com reparos.
4. Economia de Energia
Por ser monofásica, consome menos energia comparada a modelos trifásicos, sem comprometer o desempenho.
5. Durabilidade e Confiabilidade
A Braesi é reconhecida pela qualidade de seus equipamentos, e a AR-15 não fica atrás: construída com materiais resistentes, ela suporta o uso contínuo em ambientes profissionais.
Aplicações da Amassadeira AR-15
- Padarias: Ideal para o preparo de pães franceses, integrais, caseiros e massas doces.
- Pizzarias: Perfeita para massas de pizza com alta elasticidade e uniformidade.
- Confeitarias: Excelente para bolos, tortas e biscoitos, garantindo mistura homogênea.
- Restaurantes e Lanchonetes: Versátil para diferentes receitas que exigem amassamento eficiente.
Como Escolher a Melhor Amassadeira para o Seu Negócio?
Antes de investir em uma amassadeira, avalie:
- Capacidade de Produção: Se o seu estabelecimento produz até 15 kg de massa por ciclo, a AR-15 é ideal. Para maior volume, considere modelos com maior capacidade.
- Tensão Elétrica: Verifique se sua rede é 127V ou 220V. A AR-15 Monofásica é perfeita para locais com voltagem residencial.
- Tipo de Massa: Se trabalha com massas pesadas (como pão italiano), confira a potência do motor (em HP).
- Facilidade de Limpeza: Opte sempre por cubas em aço inox e componentes removíveis.
- Garantia e Assistência Técnica: A Braesi oferece suporte pós-venda, garantindo tranquilidade em caso de manutenção.
Conclusão
A Amassadeira Rápida 15 Kg Massa AR-15 Monofásica – Braesi 127V é uma excelente opção para empreendedores que desejam um equipamento durável, eficiente e versátil. Seja para padarias, pizzarias ou confeitarias, ela entrega desempenho superior, facilitando o trabalho diário e garantindo massas perfeitas.
Investir em uma máquina de qualidade, como a da Braesi, significa mais produtividade, economia e satisfação dos clientes. Se você busca uma amassadeira confiável e de alto rendimento, a AR-15 é a escolha certa!
Onde Comprar?
A AR-15 está disponível em lojas especializadas em equipamentos para panificação, além de marketplaces como Mercado Livre e Amazon. Confira as melhores condições e leve eficiência para o seu negócio!
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- Categoria: Gastronomia e Indústria Alimentícia > Eletrodomésticos e Equipamentos > Equipamento de Preparação de Alimentos > Batedores de Mistura Comerciais
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