Cachorro-Quente de Forno: Uma Receita Facílima e Deliciosa
O cachorro-quente de forno é uma opção prática e saborosa para festas, lanches rápidos ou até mesmo um jantar descontraído. Diferente do tradicional cachorro-quente de rua, essa versão assada no forno garante um sabor único e uma textura irresistível. Além disso, a receita é extremamente fácil, perfeita para quem está começando na cozinha ou busca uma opção rápida e sem complicações.
Ingredientes:
- 500g de salsichas para cachorro-quente
- 1 pacote de pão de hot dog
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de ketchup
- 1/4 xícara de chá de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo mussarela ralado (opcional)
- Batata palha para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o molho de tomate, o ketchup, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos em fogo baixo.
- Corte as salsichas ao meio, no sentido do comprimento, sem separá-las completamente.
- Abra os pães de hot dog e coloque as salsichas dentro.
- Cubra as salsichas com o molho preparado.
- Se desejar, polvilhe com queijo mussarela ralado.
- Coloque os cachorros-quentes em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e os pães dourados.
- Retire do forno, decore com batata palha (opcional) e sirva quente.
Dicas para um Cachorro-Quente de Forno Perfeito:
Para um cachorro-quente assado ainda mais saboroso, experimente adicionar outros ingredientes ao molho, como milho verde, ervilha, azeitonas picadas ou bacon em cubos. Você também pode variar o tipo de queijo, utilizando cheddar, provolone ou prato.
Se preferir um pão mais macio, pincele-o com manteiga derretida antes de levá-lo ao forno. Para um toque defumado, utilize salsichas defumadas. Lembre-se de ajustar o tempo de forno de acordo com a potência do seu aparelho.
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Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar outro tipo de pão?
Sim, você pode utilizar outros tipos de pão, como pão francês, pão de forma ou até mesmo baguete. Adapte o tempo de forno para que o pão fique assado na medida certa.
Posso congelar o cachorro-quente de forno?
Sim, você pode montar os cachorros-quentes e congelá-los antes de assar. Na hora de servir, basta levá-los ao forno pré-aquecido por um tempo maior, até que estejam completamente aquecidos.
Qual a melhor forma de armazenar o cachorro-quente de forno que sobrou?
Armazene o cachorro-quente que sobrou em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o forno ou o micro-ondas.
Conclusão
O cachorro-quente de forno é uma opção prática, saborosa e versátil para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa receita agrada a todos os paladares. Experimente as dicas e variações sugeridas para criar um cachorro-quente assado ainda mais delicioso e personalizado. Com certeza, essa receita se tornará uma das suas favoritas!