Bolo de Banana Fit Sem Farinha e Sem Açúcar: Delícia Saudável!
Quem disse que para ser gostoso precisa ser cheio de açúcar e farinha? Esta receita de bolo de banana fit sem farinha e sem açúcar vai te provar o contrário! Uma opção perfeita para quem busca uma alimentação saudável, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa sem culpa.
Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas (quanto mais maduras, mais doce o bolo)
- 2 ovos
- 1/4 xícara de óleo de coco (ou azeite extra virgem)
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)
- 1/4 xícara de uva passa (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco e farinha de aveia.
- Em um recipiente, amasse bem as bananas.
- Adicione os ovos e o óleo de coco e misture bem.
- Incorpore a aveia, as uvas passas (se optar por usar), o fermento e a canela. Misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada.
- Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo de banana fit esteja dourado e firme ao toque de um palito.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para um Bolo de Banana Fit Perfeito:
Experimente adicionar castanhas picadas, nozes ou gotas de chocolate amargo à massa do seu bolo de banana fit sem farinha e sem açúcar para dar um toque especial. Você também pode substituir a aveia por farinha de amêndoas ou farinha de coco. Para adoçar, caso deseje, utilize adoçantes naturais como stevia ou xilitol com moderação.
Aprenda mais sobre alimentação saudável com este guia do Ministério da Saúde.
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Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar farinha de trigo integral?
Embora a receita seja para um bolo de banana fit sem farinha, você pode substituir a aveia por farinha de trigo integral. No entanto, isso alterará o valor nutricional e a textura do bolo.
Como armazenar o bolo?
O bolo de banana fit pode ser armazenado em geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
É possível congelar o bolo?
Sim, você pode congelar o bolo de banana fit sem açúcar. Corte-o em fatias e armazene em um recipiente adequado para freezer por até 2 meses.
Conclusão
Este bolo de banana fit sem farinha e sem açúcar é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de um bom bolo. Fácil de preparar, com ingredientes simples e acessíveis, essa receita é uma ótima alternativa para lanches e sobremesas. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a textura incrível deste bolo!